Vivavì Rosso

Vivavì Rosso è un vino rosso composto al 100% da uve provenienti da un vigneto situato a circa 350 metri sul livello del mare. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene spontaneamente a contatto con le bucce per circa 10 giorni. Successivamente, il vino matura in vasche di cemento. Al naso si presenta invitante, con note di piccoli frutti a bacca rossa, more, ciliegie e frutti di bosco.

Al palato è ricco, corposo con accenni vellutati e leggermente tannico. Si abbina perfettamente a tagliate di carne saporite e formaggi a lunga stagionatura.